Eton mess med makroner

 Eton mess har jeg forstått er en dessert som ble servert på Eton college under en av deres cricket matcher, nesten som jordbær og fløte treffene for idrettsutøverne under Bislett games:)

Originalt besto den av jordbær eller banan og krem eller iskrem.

Senere ble det tilsatt pikekyss i desserten.

Jeg har dessverre vært litt tankeløs og lagt makroner i kofferten og de ble som dere ser på bildet under litt most.

En foreslo at jeg kunne lage Eton Mess og jeg tenkte hvorfor ikke.

Til 4-6 personer

1 kurv jordbær

1 ss melis

ødelagte makroner eller pikekyss

1/3 l kremfløte

frøene av en vaniljestang eller 1 ts vaniljesukker

Del 2/3 av jordbærene og legg dem i en bolle. 1/3 av jordbærene moser du med melis  og blander med de de oppskårede.

Pisk fløten til krem med vaniljefrøene.

 Fordel jordbærblandingen i skåler.

Ha krem over jordbærblandingen og smuldre makroner over kremen.

Enkel og grei dessert

Ha en fin Morsdag