OPPSKRIFTER

Her har jeg samlet mesteparten av oppskriftene jeg har laget, håper dere liker dem og gi gjerne en tilbakemelding å godt og vondt. 

 AND

Ande rillettes
Fritons de canard
Grillet and med grillrub og bbqsaus
ASIATISK
Adobo-filipinsk
Bi Bim Bapp-koreansk
Bulgogi-koreansk
Butsi butsi
Empanada Ilocano
Filipinske grillspyd
Fried rice
Jajangyeomon-koreansk
Kaldereta-filipinsk
Kilawin/cevche
Kimchi-koreansk
Kimchi fried rice-koreansk
Kimchi gryte-koreansk
Koreanske pannekaker fylt med sukker, kanel og nøtter
Laks Teriyaki-japansk
Penking and, enkel måte
Potstickers/Goyza/Mandu-kinesisk/japansk/koreansk
Ramen med svin, kimchi og daikon
Red Thai curry-thai
ShabuShabu-japansk
Sopas-filippinsk
Sushi-japansk
Tempura-japansk
Thailandske fiskekaker
Tom Yum Goon-thailandsk
Tonkatsu-japansk
Vietnamesiske kyllingvinger
Vårruller
Vårruller med palmehjerte og kokos
Won Ton suppe

BAKST
Butterdeigspinner
Buttermilk biscuits
Churros
Funnel cake
Grove scones
Knekkebrød
Lefser
Lettvinte wienerbrød

Palmier
Pepperkake skåler og kremmerhus
Rømmebrød
Vannbakkels Fastelavn 2014
CHUTNEY OG MARMELADER

Tomat og eplechutney
Tranebær og eplemarmelade
COOKIES OG KJEKS
Brosten
Butter cookies
Butterdeig kjeks
Chocolate chip cookies
Hjemmelaget Oreos


 CUPCAKES OG MUFFINS
Blomsterpotte cupcakes
Eplemuffins
Lavkarbo muffins
Lime cupcakes
Matmuffins 
Redvelvet cupcakes med sprakende sjokoladehjerter
Toro cupcakes med jordbærsmørkrem
Sjokolade cupcakes med 100% cacao
Sjokolade cupcakes som avec til kaffen
Sukkerfrie cupcakes med sukkerfri vaniljesmørkrem
Syrlige sitroncupcakes med blåbær- og bringebærsitronkrem



DESSERT
Brazo de Mercedes, flyelsmyk marengs rullekake
Bringebær- og jordbbæriskrem
Chiagrøt
Crembrulee inspirert riskrem med multer og maplesukker
Eplevårruller
Eton mess
Fruktsalat kube
Grapefrukt- og appelsinmousse
Kirsebærtrifle
Kokospudding med frukt sfærer
Kongekrem
Laktosefri softis av frukt og bær
Millefeuille
Napoleonskake
Nicecream med mango, ananas, papaya og banan
Nýr trifle
Oreoiskrem
Oreotrifle
Pasjonsfrukt porsjonskake
Pepperkakeskåler med riskrem og marinerte appelsiner
Rabarbradessert
Rabarbarasuppe med semulegrynspudding

Sjokoladepudding med egg
Sjokoladepudding med soyamelk-laktosefri
Turon-vårruller med bananer
Vaniljeis
Yoghurt- og fruktispinner
DIVERSE HJEMMELAGET
Cupcake liners
Dots miks
Kinesisk knute
Pynte kinderegg
Quiltemønster på cupcakes
Rosa fondantroser
Sjokoladekrøller
Småblomster av marsipan eller fondant
Spiselig lim og marsipanroser
Sukkerbiter
DRIKKE


DRINKER
Amarula sjokoladeshake
Bringebær mojito

Caipi Sandeman
Eggnog
Gløgg
Krydret kakao med avec
Remy Martin Sidecar
The Golden Bite


DIP/DRESSING
Guacamole
Kiwi og sesam dressing
Pico de Gallo
Remulade
Tzatziki


EGG
Deviled eggs
Djevelske egg tonnato
Eggerøre med trøfler
Eggs Benedict
Eggskyer


FINGERMAT
Blinis og kaviar
Deviled eggs
Djevelske egg tonnato


FISK OG SKALLDYR
Blåskjell med bacon servert med pommes frittes
Eksotiske seikaker
Enkel bacalao
Enkel laksemiddag
Fish'n chips
Fiskeboller i hvitsaus
Fiskeburger
Fiskegrateng
Fiskehakk med nøtter og sopp
Fylt gratinert hummer
Fylte terteskjell
Hummer og sjøkrepssuppe
Kilawin/Ceviche
Kremet blåskjellsuppe med tomater
Kremet sjømatsuppe
Laks med agurksalat

FORRETT
Agurk og melonsuppe
Asparges i butterdeig
Asparges med hollandaise og bacon
Blinis og kaviar
Kilawin/Ceviche

Knudenost med honnig glasert rødbeter
Spekefat
Toast med kremostmed urter og løyrom

FROKOST/BRUNCH
Amerikanske pannekaker
Acaibowl
Biscuits'n Gravy med eggerøre
Eggs Benedict
Eggepannekake med ost og skinke
Engelsk te
Granola müsli blanding

Pannekaker med solegg
Spekefat

FÅR/LAM
Entrecote av lam
Får-i-kål
Grillet lammeribbe
Lammestek
Pinnekjøtt

Pulled lamb
Shepards pie av lammestek rester
Øldampet pinnekjøtt

 GJÆRBAKST
Berlinerboller
Boller

Boller med vaniljekrem og friske bær
Brytebrød med hvitløk
Brytebrødkrans med urter
Doughnuts
Eltefri loff
Fastelavnsboller 2013
Fastelavn boller 2015
Hannas rundstykker
Kanelroser
Luqaimat- arabiske smultboller
Naan brød
Pan de Sal - filipinske frokostbrød
Pitabrød eller tynne lefser
Pizzas snurrer
Polabrød
Rotibolle
Rundstykker halvgrove
Smultbolle fylt med pesto, ost og skinke
GODTER OG SØTSAKER
Brente nøtter-grunnoppskrift
Gelefigurer
Hvit sjokoladetrøffel med fløtelikør
Jordbærremser
Kokosboller
Konfekt med nøtter og tørkede bær
Lakrismarshmallow
Luftige honningknekk
Maria Mole, brasilianske fløteboller
Melkesjokolade trøfler med likør
Mørke sjokoladetrøfler
Redesigne kinderegg
Rice crispie treats
Rocky Road
Salte sjokoladetrøfler med bitt
Seigmenn/biter
Sjokolade på pinne
Sukkerbiter
Sukkerfri kokosknekk
Trøfler med chili og kanel
Trøfler med lakris
Trøfler med peppermynte
Trøfler med St. Remy à la Crème


 GRILLING
Grillet and med grillrub og bbqsaus
Bistecca Fiorentina
Cheeseburger
Cheeseburger
Kobeburger med jordskokk chips
Kyllingbryst med appelsinsaus, asparges- og fenikelsalat og dobbelbaktepoteter


 GRYTERETTER
Adobo
Arroz caldo med kylling
Bibimbap-koreansk
Chiligryte

Kaldereta-filipinsk gryterett
Lapskaus

 ITALIENSK
Vitello Tonnato

 JUL

Brente mandler med pepperkakekrydder
Brente nøtter-grunnoppskrift
Brosten
Eplegløgg med selvtørkede epler

KAKER
17. mai kake
Bounty kake
Bringebær og blåbærkake til 17. mai
Kake med topprisfyll
Lime ruter

Lime og sitronkake
Madeleine
Marsipankake med spiselige orkideer
Melfri sjokoladekake
Napoleonskake
Pavlova
Piñata kake
Sjokoladekake med kokos
Svigermors firkløverkake
Sukkerbrødkake med mørksjokoladeglassur med litt ekstra
Tante Ruths kake
KALV
Vitello Tonnato

 KYLLING
Balti butter chicken
Chicken nuggets
Farsert kyllingrulade
Fishsauce wings
Kyllingbryst med appelsinsaus, asparges- og fenikelsalat og dobbelbaktepoteter
Storfe og kyllingkjøttkaker

 MELKEPRODUKTER
Bringebær- og jordbbæriskrem
Clotted cream

Fersk ost med urter
Kremost

 MINIMEG
Smothie med omega 3 og omega 9

 MOLEKYLÆRGASTRONOMI
Balsamicokaviar
Jordbær plomme

 PAI OG TERTER
Aparges minipaier
Eple pai ala Mc Donalds
Epleterte med eplemos
Kantarell og skinkepai

Kirsebærterte
Limepai
Maracuja miniterter
Minipaier med spinat og kylling
Pecan pie med melasse
Quiche med røklaks og purre
Rabarbrasmuldrepai
Shepards pie av lammestekrester
Shepardspie
Skinke og spinat pai
Terter med vaniljekrem og bær
PANNEKAKER, SVELER , LAPPER og VAFLER
Amerikanske pannekaker
Armeriddere
Bananlapper-Maruya

Belgiske vafler
Blinis og kaviar
Eggepannekake med ost og skinke
Jyttemellapper med daddelsirup
Koreanske pannekaker fylt med sukker, kanel og nøtter
Sveler
Vafler med grønnsaker
PASTA OG NUDLER
Barnas pastaform
Carbonara
Enkel og rask bolognese
Farfale medpesto og bacon
Fusilli med fiskehakk med nøtter og sopp
Fusilli med Ragù alla Mingo
Fusilli i tomatsaus med italienske kjøttboller og strimlet squash
Fusillisalat, med kylling, avokado og tomater
Jajangyeomon med fusilli
Kremet Carbonara uten fløte
Laks og spinat lasagne
Lasange
Lumaconi med spinat og cottagecheese
Mac'n cheese med skruer
Pasta med røklaks og sitronsaus
Pasta med trøffel
Penne al forno
Ramen nudler
Ramen med svin, kimchi og daikon
Spinatpasta med tomatsaus og pancetta
Spagetti med østers
Spaghettoni med italienske spekekjøttboller
Spaghettoni med tomatsaus og italienske jegerpølser
PATEER OG POSTEIER
Ande rillettes
Baconpostei

 PIZZA/PIROGER/CARLZONE



 POTETER
Dobbel bakte poteter
Kumle med en liten tvist

RESTEMAT
Friedrice

 SALATER
Biffsalat med asiatisk dressing
Ceasar salat
Cobbsalat
Egg og baconsalat
Egg og tomatsalat
Enkel salat med 5 ingredienser
Grønn papayasalat med kylling og reker
Juvelsalat med kylling
Kyllingpastasalt med avokado og tomatpesto
Kyllingsalat med rotmos croquetter
Kyllingsalat til smørbrød
Kyllingsalat til smørbrød-Mira Arikns
Persille- og myntesalat
Pico de Gallo
Potetsalat med eple, spekeskinke og ramsløk.
Salat med grillet kylling, bacon og quinoa
Salat med kylling og artisjokkhjerter
Salat med spekeskinke, asparges og balsamico marinerte jordbær

Squash- og hummersalat med marinarasaus
Tostada
SANDWICH/SMØRBRØD
Bacon sandwich
Appelsinsaus
Banan ketchup
Ragù alla Mingo
Ramsløkpuré
Sweet chilisaus

 SMÅRETTER
Chiken nuggets
Empanada Ilocano
Fish'n chips
Fishsauce wings
Karelske piroger
Sprøstekt akkar og babyblekksprut
Vårruller

 SNACK
Blomkål popkorn
Butterdeigspinner
Energibiter
Fritons de canard

Ostesnack
Hvitløkristede peanøtter
Palitaw-filipinske rislapper med kokos og sesamfrø


STORFE
Bibringe med rotfrukter 
Bistecca Fiorentina
Cheeseburger
Entrecote med smørstekte grønnsaker
Fondue Bourguignonne
Fylte sjampinjonger

 SUKKERFRITT
Bounty

 SUPPER
Agurk og melonsuppe
Blomkålsuppe

Blomkålsuppe med bacon og ramsløk
Borsjtsj
Brokkoli, blomkål og gulrotsuppe
Bønne og linsesuppe med spekepølse
Fransk løksuppe
Gresskarsuppe
Grønn ertesuppe med skinke
Grønnsakssuppe med bønner
Hummer og sjøkrepssuppe
Jordskokksuppe med trøffelsalami og trøffelolje
Kremet blåskjellsuppe med tomater
Kremet sjømatsuppe
Kremet tomatsuppe med basilikum
Kyllingsuppe med eplemost
Maisuppe med parmesan og trøffelolje
Minestronesuppe med speltgryn og linser
Misosuppe
Mulligatawny suppe
Nuddelsuppe med grillet kylling
Nuddelsuppe på 123
Nypesuppe

 SVIN
Flesk og duppe
Kebabmarinert svinekjøtt med couscous
Medisterburger
Nakkestek
Ribbe med amerikansk vri
Ribbe med asiatisk vri
Svinefilet med bakte grønnsaker
Svinefilet med vevet bacon
Svinekjøtt med baktpotet, mais og salat
Tonkatsu

SYLTETØY OG SØTTPÅLEGG
Jordbærfrysetøy
Plommesyltetøy med vanilje
Ripsgele
Sjokoladepålegg
Solbærsyltetøy

TEXMEX
Chiligryte
Chimmichanga
Fajita
Guacamole
Nachos
Nacho cheese ostesaus
Pico de Gallo
Quesedilla
Refried beans
Salat wraps
Tostada
Vegansk taco

TILBEHØR
Ramsløkpuré
Refried beans
Sweet chilisaus

VEGETARISK
Borsjtsj
Fritterte champignoner og aspargess med appelsinsaus
Lasagne uten pasta/gratinerte grønnsaker
Pasta lumaconi med cottagecheese og spinat
Pizza
Taco
Vegetarburgere med rødbeter og Ridderost
Vegetariske karbonader
Vårruller

Ingen kommentarer:

Nye kommentarer er ikke tillatt.

Abonner på: Innlegg (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...