For noen år siden så jeg filmen Elling og ble helt fasinert av denne flesk og duppen som det ble gjort så mye vesen ut av, jeg hadde hørt om retten men aldri smakt den.
En dag for mange år siden gikk jeg forbi Kafé Evert på Jeløya og på et skilt lyste det flesk og duppe mot meg, jeg gikk sporenstreks inn og bestilte retten og fikk god forståelse hvorfor det ble sånn stor ståhei i filmen. For meg så selger Kafé Evert den beste flesk og duppen jeg har smakt.
De serverer mye annen god mat og deres filosofi er å bruke lokale råvarer og tradisjoner, samt være oppdaterte og trendy. Gå inn HER for å lese mer om Kafé Evert
.jpg)
