Gladmatfestivalen og juryen 2016

Noen av rettene fra i fjor

Det er mat over alt rundt vågen i Stavanger, her står utsalgsstedene tett og stemningen er høy. Under Gladmatfestivalen finner du mat fra flere verdenshjørner, det er sjømat, kjøttmat, vegetarmat, søtsaker og drikke, det er også aktiviteter for store og små. Det beste med festivalen er at alle utstillerne må ha en gladmatrett til kr. 30,- slik at alle som besøker festivalen kan smake på mest mulig uten å blakke seg på et sted. Klikk HER for å se hva du får for Kr.30,-

Gladmaten 2015

For english press HERE

Det er mat så langt øyet kan se, spesielt rundt Vågen midt i Stavanger sentrum. Deilig sjømat, mørt kjøtt. smakfulle vegetarretter, kryddrede asiatiske retter, New Nordic, tradisjonelle. bakverk, sjokolade og drikke,  er å få tak i under Gladmat festivalen.

Gladmat festivalen med meg som et av jurymedlemmene

Bildet tatt av Mat og urter

Juhu, jeg ble valgt ut som en av Gladmat jurymedlemmene.
Som jury på Gladmat Fetivalen var vår oppgave å smake oss gjennom alle standene som serverte mat.
Jeg smakte på tilsammen 66 stand og noen av dem 2 ganger, for de nominerte til de forskjellige prisene måtte vi jo teste en gang til.
Skrev jeg smake? Ja, jeg smakte på noen og noen steder ville vi bare ha små porsjoner, men jeg vil påstå at jeg spiste.
For en sommerjobb spise, drikke og være sosial.
Hvis noen lurer, var dette en frivillig jobb.

Gladmat festivalen og Ingrid Espelid Hovig

bildet er tatt av mat og urter

Da er Gladmat festivalen i Vågen i Stavanger ferdig for denne gang og jeg har fått summet meg etter fire dager med masse smaking av god mat.

Festivalen ble åpnet med Ingrid Espelid Hovig og boken til Arne Hjeltnes hvor Ingrids kokkesønner har bidratt med retter og hyllest til hele Norges matmor. Eyvind Hellstrøm hadde til og med en brosje med med et lite portrett av damen.

Taste of Oslo

Om noen dager braker det løs og det kommer til å lukte godt i hovedstaden når Taste of Oslo arrangeres for første gang fra 29. august til 1. september på Kontraskjæret i Oslo. 

Taste of Oslo er en unik mat- og drikkefestival, der besøkende har mulighet til å besøke og smake på retter fra noen av landets beste restauranter og samtidig få noen tips og hemmeligheter fra Norges fremste kokker som vil være til stede under festivalen. Electrolux har inngått et samarbeid med Taste Festivals og vil være partner og hovedsponsor av Taste of Oslo de neste tre årene.

Matstreif

Når en først er på en matfestival, må en ha med seg litt godter hjem:)

Under kommer det en rask introduksjon av småbedriftene jeg kjøpte av.