Rice crispie treats

Amerikanske søtsaker jeg ble kjent med tidlig på 80 tallet. Vi hadde fått en amerikansk jente i klassen og hun hadde disse med seg på skolen og var solgt, søtmons som jeg er.

Rice crispies var jo ikke å få tak i Norge på den tiden, men fortvilelsen varte ikke lenge mine foreldre hadde bekjente på NATO basen på kolsås og en dag sto det rice crispies på bordet. Dette er noe ordentlig søte saker og jeg kan vel telle på en hånd alle gangene jeg har laget disse.

Jeg halverte den offisielle Kellogs oppskriften som dere finner her

og hadde 0,5 dl mer rice crispies enn det som skal være i en halvert oppskrift.

1,5 ss smør smeltes i en panne på medium varme og ha i ca 20 marshmallows

Når marshmallowsene har smeltet

Har du i 8 dl rice crispies og blander

Har røren i en form med bakepapir

Jeg dekker den til og klemmer den flat

Lar den stive, jeg var litt utålmodig og hadde den i fryseren

Jeg skar den i marshmallow stor biter, det holder med en munnfull i ny og ne :)

Det har blitt mye søtsaker i det siste så jeg får vel ta turen innom garasjen sette på en god film og løpe HER