Jordbær remser/ Strawberry roll ups

Forsøkte meg på disse bær remsene igjen, til minstemanns store glede hun er som sin mor en riktig søtmons:) og derfor viktig å finne sunne alternativer.

400 gram jordbær

6  økologiske hakkede aprikoser
som jeg la i de tinede jorbærene så da trekker de til seg jordbærsaften

1 banan

2 ss chiax frø

Mos bær og frukter i en blender eller med en stavmikser og

 bre utover et bakepapir, tørk på ca. 60 grader Celsius i 1 time og så skrur du ned temperaturen til ca. 40 grader, tørk videre i 7-12 timer 

Massen har da gitt slipp på mye væske og du sitter igjen med en læraktig/lakrisremseaktig konsistens som er lett å håndtere. Klipp opp i lange remser og server. Holder seg fint i kjøleskapet ca 1-2 uker, kan også fryses.

Her er et tidligere innlegg med fremgangsmåte

Denne gangen hadde jeg massen på 1 brett og ikke på to som sist og da ble de tykke og gode.