Surf'n turf består egentlig av hummer og indrefilet, men jeg brukte scampi og entrecote.
Siden det er St. Valentines dag i dag, danderte jeg scampiene som små hjerter.
Dette gjorde vi:
Skrellet scampiene men lot halen bli igjen dyppet de i vispet egg og så brødsmuler, stekte de i olje til de ble gjennomstekte.
Entrecoten ble stekt etter alles ønske medium.
serverte med brokkoli, røsti og hvitløksmør.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar