Grønnsakssuppe med bønner

Det er surt og kaldt ute og hva er vel ikke godt å ha til middag som en god og varm grønnsaksuppe.

Fersk tomatsalsa og guacamole

Kveldskos:)

Nacho chips med hjemmelaget guacamole og tomatsalsa

Jeg måtte prøve blender delen av Electrolux stavmikseren også.

Hummer og sjøkrepssuppe

Jeg har fått meg en ny stavmikser, en Electrolux Ultramix pro med 700 W motor. Dette er en stavmikser som er laget for vanlig husholdning etter en proff modell, alt er større, lengre og den har tre skjæreblader.

Vafler med grønnsaker

Disse vaflene minner meg om de asiatiske pannekakene med bønnespirer, vårløk og sjømat, en liten rett min mor er veldig glad i og som jeg har lært å like etterhvert.

Enkel smoothie med frukt og grønt

Den enkleste måten å få i barna frukt og grønnt er smoothies. 

For noen dager siden fikke jeg denne Electrolux stavmikseren i posten og over ser dere det første jeg laget med denne maskinen. Det fine med denne stavmikseren er at den er stor, for med en familie som min er jeg nødt tl å lage mye av gangen, jeg bruker ofte høye store gryter når jeg kokkelerer på kjøkkenet.

Melkesokolade cupcakes med hasselnøtter og hvitsjokolade topping

I denne oppskriften ar jeg brukt melkesjokolade med hasselnøtter fra Divine.

Disse sjokoladene er å få ta i på Friends Fair Trade og jeg plukket opp disse i den nye Mathallen i Oslo.

Til toppingen brukte jeg Divines hvite sjokolade

Julebloggtreff på Røed Gård

Hei alle søte dere som skal være med på treffet og til dere som ønsker å være med, for vi har noen plasser igjen.

Der er mye historie på denne gården og jeg vet at det blant annet eksisterer møbler som har tilhørt kjente store personligheter. 

Vi har fått noen flere påmeldte

JannePannes

Le Voyage Creatif

Lizas matverden

anetteshus.com

ReVinyl

Ekte Interiør

Strikking i mitt hvite hjem

Sweet`n Sour Photography

Heidis Regnbuedrops

Mitt Rike-Nina Rinden

Petrus og Petrine

Lottas Himmelrom

Brekk

Familienvims

Livets gode sider

Industriell chic

Millaskogen

Blondinen i Bølla og Blondinen

Fannys husmorskole

Elisander`s verden

Jeanines drøm

Under har jeg samlet sammen noen av sponsorene, goodiebagene begynner å bli ganske fulle og vi har fått inn mange premier. Som matblogger så faller det meg mer naturlig å skaffe ting som har med mat å gjøre. Jeg kan fortelle at en heldig vinner kan vinne en tapas lunsj for to på Barramon i den nye Mathallen i Oslo.

Jeg gleder meg gjør dere?

Jeg setter veldig pris på om deltagerene ville laget et innlegg om hvilken farge på kaffemaskinen som faller mest i smak.

Laks trukket i Teriyakisaus med løk og paprika

Jeg har postet dette innlegget tidligere som laks Teriyaki og er en av mine favoritt 

retter med laks.

Denne retten er enkel å lage og det tar like lang tid som man bruker på å koke opp ris.

Jordskokksuppe med trøffelsalami og trøffelolje

Jordskokksuppe er kjempegodt og da jeg var en tur innom Mathallen da opplysningskontoret for frukt og grønt var der, var jeg så heldig å få med meg jordskokker hjem.

Minis lørdagsgodt, spekemat fra bla. Mathallen og andresteder

Matidiot som mor er, er det alltid en liten samling med spekemat i kjøleskapet og da blir det litt ekstra godter på de "små"

Kakegalleriet

Kakegalleriet er et lite bakeriutsalg på Jeløy i Moss som åpnet 1. August i år.

Utfordringer og konkurranse

Pistasjpanert torsk med eplerisotto

Vårrull med eple og calvados

HER inne i Matbloggsentralens epleutfordring kan du stemme på rettene jeg har bidratt med.

En krukke med gull er med på Tines konkurranse og HER kan man stemme:)

En krukke med gull, Ostekakedessert med multer

For litt siden kommenterte jeg på et innlegg på Matbloggsentralen angående Tines ostekake utfordring, det stod skrevet at de 20 første som kommenterte ville få en goodiebag og det var allerede 20 kommentarer men jeg kommenterte for det. Av en eller merkelig grunn fikk jeg en goodiebag alikevel:)

Spinatpasta med tomatsaus med pancetta

Det har åpnet en liten søt butikk på Røed gård som selger produkter fra Italia Casa Kvinnelist og så klart ble det produkter med hjem.

Armeriddere

Når jeg har  gammelt tørt brød liggende, fresher jeg de opp med egg og melk og lager armeriddere.

Denne gangen laget jeg de med bare egg og melk, noen ganger har jeg i 1/2 ts kardemumme til denne oppskriften

Ingredienser

8 brødskiver

4 stk egg

5 dl melk

Slik gjør du

Visp egg lett sammen med melk og, hell det i et fat med kanter.

 Legg brødskiver i røren og la dem bli gjennombløte.

Stek brøskivene i litt smør i en stekepanne på middels varme. Stek på begge sider til de er pent gylne.

Server arme riddere med rørte bær, syltetøy eller som meg i dag med lønnesukker istedenfor lønnesirup.

Et tynt lag med dette sukkeret gir meg smaken av lønnesirup på mine arme riddere.

Kaffemaskin fra Electrolux

Bilde er hentet fra electrolux sin side

 Kjære Julebloggtreff deltagere, vi har vært så heldig å få denne maskinen av Electrolux Faviola Cappuccino maskin med melkeskummer til bloggtreffet vårt.

eller denne under, de er like, bare forskjellige farger;)  Den er ny av året, den tiligere versjonen hadde ikke melkeskummer

En heldig deltaker av Julebloggtreffet vil vinne denne maskinen som har en unik og innovativ melkeskummer med damp- og vispesystem. Det fine med melkesummeren er at den skummer både til varmedrikker som til kaldedrikke. 

Deltageren vil kunne velge farge selv:)

Denne maskinen bruker Lavazzo A Modo Mio kapsler

115 års kaffehistorie i hver eneste kapsel
Lavazza har 115 års erfaring med å lage kaffe. Kaffeprodusenten er verdensledende innen espresso-segmentet med 14 milliarder kopper Lavazza kaffe konsumert hvert år.

Lavazza har laget kapsel-kaffe i hele 21 år, og til maskinen Favola Cappuccino har de utviklet kapselen A Modo Mio Favola som inneholder kvalitetsblandinger av nøye utvalgte kaffebønner brent i Italia. Hver kapsel inneholder 7,5 g kaffe som er pakket nøyaktig så hardt som den skal være. Når kaffen møter den riktige ekstraksjonstemperaturen på 80 til 95°C, blir resultatet en perfekt espresso.

Det finnes et bredt spekter av A Modo Mio kapsler for å tilfredsstille enhver smak. Den kommer i mange nøye utvalgte kaffeblandinger, fra den milde Dolcemente til den intense og robuste Divinamente. A Modo Mio kapsler er tilgjengelig i utvalgte butikker og fra Lavazza A Modo Mios hjemmeside.

Super fantastisk premie spør du meg, har ikke noe imot å vinne denne selv og jeg vet ikke hvilken farge jeg ville ha valgt, for de er like fine :)

HVILKEN FARGE KUNNE DU TENKE DEG?

Til deg som skal være med på treffet, det hadde vært gøy om du skriver om maskinen og poste den fargen du har lyst på:)

Deltagerliste og sponsorer til julebloggtreff på Jeløy

Hei hei, nå har invitasjonen vært ute nesten en uke og deltagerlisten til Julebloggtreffet begynner å fylles. Ønske med treffet for oss bloggere fra Jeløy er å vise frem litt av  øya vår og samle noen bloggere til Julebord, en kveld hvor bloggere skal kose seg med god magefyll og inspirasjon fra hverandre:)

Le Voyage créatif

JannePannes

Lizas matverden

Ekte interiør

Sweet'n Sour Photography

Petrus og petrine

Lottas himmelrom

Nettas blogg

Revinyl

Strikking i mitt hvite hjem

Brekk

Familienvims

Livets gode sider

Industriell chic

Millaskogen

Blondinen i Bølla og blondinen

Fannys husmorskole

Elisander's verden

*Taste of slow

* kommer kanskje

Det er plasser igjen, send mail til lizasmatverden@gmail.com for å melde deg på.

Mine to første bloggtreff var i Fredrikstad og i Oslo, Morsomme og spennende kvelder med mange hyggelige bloggere, fantastiske premier og goodies. Jeg ønsker å videreføre dette og gjøre det samme når vi nå arrangerer treff på Jeløy.

Her kommer det en liste over noen av Sponsorene vi har fått til nå, mange aktører har vært villig til å sponse noe til enten goodiebagene eller premie til loddtrekningen.

Røed gård       Dragelade

Lille Interiør

Choco Loco

Røkt kyllingbryst med potet og sellerimos

Jeg var så heldig å vinne et gavekort fra Stangeriet, så da jeg var en tur innom Mathallen i Oslo for noen dager siden plukket jeg med meg noen råvarer.

HER er forrige innlegg med kylling fra Stangeriet

Vold gård og gulrøtter

Rett før høstferien var jeg med opplysningskontoret for frukt og grønt på tur til Vold Går i Rygge. Vi fikk en omvisning av gulrotproduksjonen og fikk overvære pakking av økologiske gulrøtter som blant annet skal deles ut til skoleklasser rundt omkring i landet.

Smør vs beurre

I høstferien var jeg i Nice og tur til lokale butikker og supermarkeder er et must og i kofferten hjem denne gangen hadde jeg med meg smør. Jeg kjøpte smør av upasteurisert og pasteurisert melkeprodukter. 

Det var veldig mye smør å velge mellom og på det øverste bilde ser dere hva jeg hadde med meg pluss et par norske. Smøret må jo testes og sammenlignes, MEN he he, jeg oppdager at jeg har bare fått med meg usaltet og med havsalt, så sammenligning blir litt vanskelig.

Rørossmør, Tines saltet smør og havsalt smør fra Frankrike er like salte forskjellen er vel at de med havsalt knaset på på brødskiven. Å smake ved å spise fra en teskje merket man forskjellen ved at de vanlig saltede var jevnt saltet og de med havsalt merket du både usaltet og knasende saltet smør om hverandre, men som nevnt vanskelig å sammenligne. Godt smør var det uansett

Om de usaltede smør typene hadde jeg med en laget på upasteurisert melk, gjæret melke syrer, en med pasteurisert creme fraiche og gjæret melkesyrer og en laget på fløte og gjæret melkesyrer.

Den siste og tine var ganske like på smak og jeg kunne merke små forskjeller, men synes det er vanskelig å forklare. Den på upasteurisert melk var kanskje mildere og søtere på smak og den laget av creme fraiche var en anelse syrligere.

Jeg kan ikke si annet enn at jeg synes de alle var like gode:)

Julebloggtreff sponsorer

Her kommer det en liste over noen av sponsorene til Julebloggtreffet:)

Det er flere men må jo holde det litt spennende noen uker til, men jeg kommer til å poste flere av sponorene jevnlig i ukene som kommer:)

Tomat og eplechutney med ingredienser fra hagen :)

Hagen er full av epler og tomatplantene i kjøkkenhagen bærer fremdeles frukter, men nå er det så sent på året, så jeg tviler på at de vil modne før vinteren kommer.

Fishsauce wings med Stange kylling

Jeg var så heldig å vinne Matbloggsentralens kyllingutfordriing med DENNE retten og hva var ikke mer passende da jeg var en tur innom Stangeriet i Mathallen enn å plukke opp et par kilo kyllingvinger og lage den på nytt. Denne gangen serverte jeg den med salat av høvlet mango og agurk.

Julebloggtreff på Jeløy

Det er snart Jul og hva er ikke mer passende en et julebloggtreff.

Noen av oss bloggere på Jeløy har trommet sammen et treff for mat- og interiørglade bloggere.

Dagen begynner med shopping og champagne ++ hos Lille Interiør på Jeløy.

Ferden går så til Røed Gård hvor vi skal få et lite sjokoladeforedrag av Dragelade med prøvesmaking av forskjellige sjokolader. Vi avslutter dagen med god mat og drikke på Røed Gård hvor tema er kortreist mat. Vi vil få servert en tre retters middag med ingredienser som gården har å tilby, det blir nok hjort til hovedrett.

Hos Lille Interiør vil alle få 20% rabatt på kjøpene sine, resten av herligheten vil komme på kr. 350,-

 Som de fleste bloggtreff skal vi ha med goodies og premier, om vi klarer å skaffe premier til alle som kommer, gjenstår å se.

Hver uke fremover skal jeg poste innlegg om goodies til goodiebagen og premiene.

Jeg kan røpe at vi har fått et flott smykke, te, sjokolade og noe interiørting til nå:)

Det er begrenset plass 30 stk, så førstemann til mølla gjelder
for påmelding kan dere skrive mail til lizasmatverden@gmail.com

Vennlig hilsen

Le Voyage Creatif, JannePannes og Lizas matverden

Liste over deltagerene kommer etterhvert og da er det bare for dere å bruke denne knappen med link tilbake til Julebloggtreffet.

Peppermyntetrøfler trukket i mørk sjokolade

Sjokoladetrøfler med peppermynte trukket med mørk sjokolade