Kylling og kikertkaker

Falafler møter kylllingkaker

1 boks ferdig kokte kikerter 

moses og blandes med

500 g kyllingkjøttdeig

4 fedd presset hvitløk

1 ts malt spisskum

1 ts gurkemeie

1/4 ts cayennepepper

ca. 1 ts salt

ca. 1 ts svart pepper

Lager passe store kaker som jeg steker i panne med litt olje

Serverte med burglur, en enkel salat med agurk, paprika, mango og granateple og hummus

Humus

3 dl kokte kikerter/ferdig på boks

2 fedd hakket hvitløk

1/2 dl oliven olje

2 ss sitronsaft

1/2 ts spisskum

3 ss tahini

salt og pepper etter smak

og kjør alt i en blender til en jevn mos.