Woket kylling og grønnsaker med koriandersaus

Enkel middag og rask å lage

Jeg strimlet 500 g kyllingfilet

strimlet rødløk

delte opp brokkoli

og strimlet gulreøtter

500 g tilsammen

Freste alt raskt opp, først kyllingen og så grønnsakene.

Hadde i nudlene ca. 500 g ferdig nudler og denne sausen

Jeg brukte to poser, garnerte med noen ferske koprianderblader og strimlet chilli.

Vi skulle på juletrefest med minstemann og da ble det enkelt.

Ja jeg må innrømme at jeg tyr til snarveier og burde ikke kjøpe med meg ferdigsauser i tilfelle rottefelle. Jeg tenker som så at noen ganger så gjør det ikke noe.
Er det ikke Rolv Wesenlund som sa det er ikke hva du putter i deg mellom jul og nyttår, men hva du putter i deg mellom nyttår og jul som teller. Slik er vel min holdning når det gjelder ferdig produkter også:)