Plommesyltetøy med vanilje

I de fleste hager på Østlandet modner plommene og da er det på tide å sylte for de av dere som er glad i sånt. 

Denne oppskriften er veldig enkel

1 kg plommer

 renses og deles i biter

350-500 g sukker

 tilsett litt og litt til du får den sødmen du ønsker

3 vaniljestenger

Kok opp plommene raskt til de blir møre,

tilsett sukker og splittede vaniljestenger.

Kok opp til sukkeret er oppløst

Ha i sterile krukker og glass.

Glassene burde fylles helt opp for da holder syltetøyet seg bedre.