Enkle vårruller

Hva vil du ha til middag? spør jeg eldste gutten, "vårruller" fikk jeg som svar og da lager mor det barnet henne ber om:)

Jeg har laget fyllet litt annerledes enn jeg pleier, jeg har fishsauce isteden for en tørr sherry.

Til 4 personer bruker jeg

400 g kyllingkjøttdeig

1 ss olje(ikke oliven)

200 g finsnittet hodekål

1 stk finhakket løk

1 stk revet gulrot

3 ss søt chilisaus

1 ss soyasaus

1 ss fiskesaus (asiatisk)

12 blad vårrull ark(jeg brukte de i den hvite og rosa pakken)

vann til "liming"

Bruner løk og kyllingkjøttdeig i en panne med litt olje, så har jeg i kålen og gulrøttene. Ha i alle sausene og bland alt godt la dette koke sammen til det er mørt og all veske har kokt bort.

Så hard du i 1/12 del av blandingen på arket og ruller
Se HER i et eldre innlegg hvordan jeg ruller vårrullene
I oppskriften over bruker jeg hele ark for disse vårrullene laget jeg litt større.
Serverte dette med en enkel salat, sweet chillisaus og ris.