Rydde i kjøleskap og fryser suppe, brokkoli, blomkål og gulrot

Hvor mye koster en posesuppe og hvor lang tid tar et å lage den eller hvor næringsrik er den?

Jeg har ryddet litt ut av kjøleskap og fryser og benyttet meg av rester. Utgangspunktet i denne suppen er rimelig og blir fort dyrt hvis du skal kjøpe inn alt, men har du rester som du eventuelt ville kastet, ja da blir suppen billig. Da jeg satte i gang med suppen var jeg også litt bekymret for fargen grønn, hvitt og oransj most sammen til en røre, det kunne bare ikke bli bra. Vel, som dere ser av det øverste bildet så ble det ikke så ille, suppen fikk fargen som gul ertesuppe. Jeg tenker at med grønnsakene som utgangspunkt så kan man bruke all slags ingredienser for å få en god suppe. Jeg har lagt med oppskriften på hvordan jeg laget denne, men når jeg ser på bildet så kan jeg forestille meg andre ingredienser også.

Hva med kokosmelk, kyllingbiter, kurrypate og thai basilikum?

Suppe til 4 personer

Laks teriyaki i en Actifry

Tre dager på rad med denne maskinen, men vi overlever vel det også:)

Først forsøkte jeg meg pommes frites, så en for for wokking/stir fry og i dag forsøkte jeg meg på en av familiens favoritter, laks teriyaki.

Actifry woking

Sponset innlegg.

I dag har jeg forsøkt å wokke i Actifryen, 

Jeg gjorde det veldig enkelt og brukte friske grønnsaker og rester. Restene er noe min kusine har laget og er en rett som heter Pata tim som er brasert svineknoke med blant annet soyasaus, stjerneanis, cherry med mer og kjøttet er er pulled pork mørt. 

Oppskrift på dette kommer senere.

Quiche med røklaks og purre

Etter all julematen kan det være godt med noe lett og enkelt.

Denne er enkel å lage, men som med alle terter og paier tar det litt tid å lage bunnen, vel litt vente tid man kan bruke til andre ting.

Lakris flødeboller

 Godt nyttår kjære lesere.

Årets første innlegg er noe jeg laget i går, noe som skulle være ekstra munngodt på dessertbordet,

Lakris flødeboller.

Finnes det et godt norskt navn for flødeboller? 

På google translate fikk jeg opp snøballer, jeg har aldri hørt det ordet bli brukt for kokosboller.