Merguez og chippolata med salat med tabouleh

Det første vi gjorde når vi ankom Ils de Ré var å handle pølser, merguez og chippolata. Det er mye god mat i Frankrike og mye av det får vi tak i Norge, men ikke grove pølser som disse.

Merguez og chippolata herlig grovepølser som i Norge etter visse lover ville blitt kalt kjøtt i tarm.

Hvorfor kan vi ikke få kjøpt slike pølser i Norge? Vi i vår familie vil ha grove pølser og vi bryr oss ikke om det blir kalt pølser eller kjøtt i tarm.

Vi lagde en enkel salat med tabouleh og lokal bifftomat

1 stor tomat på størelse med en voksen manns neve

1 mellomstor agurk

3 små hjertesalater

3 dl tabouleh

Hakket opp en stor tomat og en agurk

blandet inn ferdig kjøpt tabouleh

hadde i 3 små hjertesalater og blandet.

Vi grillet noen poteter også:)