The Golden Bite

The Golden Bite er en lett smak av Jul midt på sommeren.

Kom over denne flasken med Smirnoff Gold med smak av kanel, den har små gullflak som ligger å flyter rundt i flasken, en jente liker jo litt bling:) Her har de gjort noe spesielt med væsken for normalt  av det jeg har sett av slike typer drikker pleier gullflakene å synke til bunn,

Kumle light med fyll

 Kumle light, ja hva er det? Vel tenkte jeg skulle forsøke meg på en liten fusion Norge møter Italia.

Kumle og gnocci er ganske like, hvor kumle er en tyngre variant med grovere melsorter, gnocci er laget på hvetemel, kokte poteter og egg. Dott fikk gnoccien også i form av oppskåret viltpølse fra Rørostraktene.

Du trenger til 4 pers

4-5 mellomstore kokte poteter

5 dl hvetemel

2 egg

Jeg er nominert til årets matblogger, juhu!

I går fikk jeg en veldig hyggelig  e-post hvor jeg ble fortalt at jeg er nominert til Årets matblogger.

Det var en veldig hyggelig overraskelse, med så mange gode og flinke matbloggere der ute i det ganske land føler jeg meg veldig beæret for at noen der ute har satt meg på nominasjonslisten.
Nominasjonprosessen er fremdeles i gang og det er ikke før den 1.9. 2014 at den endelige listen kommer og 12. oktober vil vinneren bli utlyst.
Så hvis dere fortsatt vil stemme på meg eller noen andre flinke matbloggere kan dere gå inn
HER og nominere frem en favoritt.

Tusen tusen takk til alle dere der ute som har nominert meg til 

Årets matblogger 2014.

Gratulerer til dere andre også og siden jeg vet hvem i hvertfall 8 av dere er,

ønsker jeg dere lykke til.

Uansett hvem som vinner vil den personen være flink. Tvi tvi til oss.

Chiagrøt

Denne godsaken kan du ha til frokost, som snack eller dessert. Det fine er at den er sunn med masse Omega-3 samtidig laktosefri og bedre for diabetikere siden jeg har brukt agave sirup som søtningsmiddel. Har du ikke det kan du bruke lønnesirup, men den har ikke like lav glykemisk indeks som agavesirupen

HER er det en wikipedia lenke om chiafrøene

HER er det en lenke om agavesirupen

4-6 personer kommer an på porsjonene du serverer.

Minipai med asparges

Disse super enkle paiene er lett å lage, jeg har brukt ferdig små terteletter og fylt med eggestand.

Noen ganger når jeg ikke får slike bunner som avbildet så bruker jeg terteskjellene du får kjøpt i daglivarebutikken.

Du trenger: