Taste of Oslo

Om noen dager braker det løs og det kommer til å lukte godt i hovedstaden når Taste of Oslo arrangeres for første gang fra 29. august til 1. september på Kontraskjæret i Oslo. 

Taste of Oslo er en unik mat- og drikkefestival, der besøkende har mulighet til å besøke og smake på retter fra noen av landets beste restauranter og samtidig få noen tips og hemmeligheter fra Norges fremste kokker som vil være til stede under festivalen. Electrolux har inngått et samarbeid med Taste Festivals og vil være partner og hovedsponsor av Taste of Oslo de neste tre årene.

Kremet blåskjellsuppe med tomater

Blåskjell er enkelt å lege og kjempegodt, gjerne med godt hjemmelaget brød eller pommes frittes.
Denne gangen har jeg laget blåskjellene med tomater og chili, tomatene gir suppen en herlig gyllen farge.