Ferske reker fra Årviken

 En must om sommeren er ferske reker og vi er så heldige i Moss, som har ferske reker nede ved brygga på kanalen. Det selges ferske reker fra båten Årviken, 2-3 ganger i uken, tirsdager og fredager og noen ganger på lørdager. På fredagene må du være tidlig ute, rekene er så populære at store deler av dagens fangst er

Første grillings på nytt sted, korea inspirert

Da vi bodde i Sør Korea var vi ofte å spiste på koreanske bbq steder, veldig hyggelig og sosial måte å grille på, siden man griller ved bordet. Jeg har hatt innlegg om dette på bloggen tidligere og dette er en måte å grille og spise på som jeg anbefaler på det sterkeste. Jeg velger å tro at dette er en ganske sunn måte å spise grillmat på, mye grønnsaker og lite karbohydrater, men i dag hadde vi litt ris og sjøgress(nori/kim) til.

Ukens matblogger i VG

For noen uker siden ble jeg spurt om jeg ville være ukens matblogger en gang i løpet av sommeren og etter tenking og konsultasjon med familien takken jeg ja til tilbudet. Som eldstesønnen sa det er vel ikke så mange som leser papirversjonen lenger;) Vel, det virker som om det er det, for jeg har ikke fått vite når artikkelen skulle trykkes og i dag fikk jeg noen telefoner fra kjente som hadde lest om meg i VG. Uff, jeg hadde som sagt helt glemt artikkelen og det var meningen å spørre om de kunne kansellere den helt, men det gikk i glemmeboken også.

Livssituasjonen har endret seg, så jeg var ikke lysten å få meg plastret på nasjonaldekket avis.

Å vel, nå er den trykket og må innrømme at det er litt gøy:)

Kafé Evert, en tøtsj av Moss

 For noen år siden så jeg filmen Elling og ble helt fasinert av denne flesk og duppen som det ble gjort så mye vesen ut av, jeg hadde hørt om retten men aldri smakt den. 

En dag for mange år siden gikk jeg forbi Kafé Evert på Jeløya og på et skilt lyste det flesk og duppe mot meg, jeg gikk sporenstreks inn og bestilte retten og fikk god forståelse hvorfor det ble sånn stor ståhei i filmen. For meg så selger Kafé Evert den beste flesk og duppen jeg har smakt. 

De serverer mye annen god mat og deres filosofi er å bruke lokale råvarer og tradisjoner, samt være oppdaterte og trendy. Gå inn HER for å lese mer om Kafé Evert

Ferie på bloggen og endringer i hverdagen

Lite mat som lages på kjøkkenet for tiden og det er ikke rart når det ser slik ut som på bilde.

Vel håper dere er tålmodige, her skal kjøkkenet pusses opp, vel fikses litt.

God sommer til alle lesere og før du vet ord av det er jeg plutselig tilbake;)

Klem

Liza