Hjemmelagde sukkerbiter

Dette skal også i julekurven

Hold nesten på å kjøpe med meg fra en flott matbutikk i Milano, men lot det være, så kom jeg over 

bloggene  Always Order Dessert og Gry's Kjøkkenskriverier

Se julekurvens fremgang her

Eske til sukkerbitene

Sukkerbiter med farge

1 kg sukker

4 ss vann

litt konditorfarge

skål/skje/tannpirkere

sjokolade- eller silikonformer
 2 ss vann og litt farge blandes i en stor bolle,

ha i 500 g sukker i hver bolle og bland godt, alt sukkeret må bli vått.

Massen skal kjennes som kram snø
Ha massen i formene og trykk hardt

tørke tid ca. 12 timer

hvelv de forsiktig ut av formene

 og la de tørke i noen timer til, de skal bli så harde at de skal tåle en støyt.

Pakker de i søte små gave esker eller poser.