Herlig kveld med bobler og god mat med bloggere og journalister på Kulinarisk akademi.
En gjeng med bloggere og journalister var samlet på Kulinarisk Akademi for å smake og lage middag med Mionetto en ny prosecco som nylig er lansert i Norge.
Vi ble delt opp i grupper hvor noen laget forrett, noen hovedrett og jeg kom i gruppen for dessert.
Sabayonen som du ser på bildet nederst til høyre er håndpisket av meg. Eggeplommer og kremfløte pisket med ømhet og kjærlighet;) ha ha ha.
Det var faktisk ganske tungt, 20 eggeplommer og sukker skulle piskes til lett og luftig eggedosis krever litt muskler i armene merket jeg, men siden jeg aldri har laget Sabayon før og meldte meg frivillig til den stasjonen.
Oppskriften på desserten jeg laget
