Vi lager ekkorn og sneglebrød

Tomt for brød, så da baker vi polarbrød og fant en oppskrift på mineoppskrifter.no
For å gjøre det litt morsommere brukte mannen min noen kakeformer for å lage mønster på brødene, ordentlig mor og far sammarbeid på kjøkkenet denne gangen:)

ingrediensene vi:) brukte

1 dl lunkent vann

1 pk gjær

bland sammen og ha i

2 ss olivenolje

2 ts salt

1 kg melblanding

2 ts bakepulver

og hell 

5 dl mineralvann med kullsyre. 

i mens du elter sammen massen, husk at den skal være løs

Del deigen i 24 like biter, trill og klapp eller kjevl ut til 1/2 cm tykke leiver

Stekes på takke eller i ovn i 7-8 minutter på 220 grader Celsius.
Neste gang skal jeg prøve en annen oppskrift, jeg var ikke helt fornøyd med denne.