torsdag 9. februar 2012

Shepards pie


Forvarm ovnen til 200 grader Celsius
Brun
500 gkjøttdeig
med
2 hakket løk
2 stk skivet gulrot 
200 g erter frosne eller hermetiske
2 ss hakkede friske urter (f.eks rosmarin, basilikum, timian)
½ ts pepper
ha i
5 dl oksekraft /buljong
og jevn ut med litt 
hvetemel eller maizenna saus jevner
Ha dette i en form

Lag potetmoes på
1 ½ kg potet
75 g smør
2 dl melk
1 ts salt
½ ts pepper
½ ts malt muskat
2 ss smeltet smør
eller bruk pose
 Ha dette over gryteblandingen og sett i ovnen til toppen får en steke skorpe

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...