Friterte champignoner og aspargess med appelsinsaus

Friterte champignonerog aspargess med appelsinsaus

Friter ønsket mengde champignoner og aspargess i tempura røre

Tempurarøre
1 stk egg
4 ss hvetemel

2 ss maizena pulver
1 ss bakepulver
3 dl kaldt vann

litt salt og pepper etter smak

Appelsinsaus

Skrell en 1/2 appelsin og skjær i 1 cm tykke skiver

0,5 dl appelsin juice

litt sukker.

Det kommer an på hvor søt appelsinen og juicen er, 

tilsett sukkeret litt og litt og smak til du synes den er søt nok

kok opp og ha i tykningsmiddel

jeg brukte hvit saus jevner, men du kan bruke vanlig maizena eller potet mel.

Jeg har i så mye så sausen blir så tykk som en vanlig søt sur saus.