Egg clouds, eggs in the sky, eggeskyer eller egg i himelen

Når man er på instagram ser man jo så mye og får lyst til å prøve litt forskjellig.

Disse eggene fant jeg inne hos @clari88e_8, de så litt 70 talls ut, vet ikke hvorfor, men bare det inntrykket jeg fikk. Uansett jeg måtte jo prøve å lage dette.

Super enkle å lage og morsomt tilbehør til helgefrokosten.

1-2 egg pr person 

litt salt

pålegg salami, skinke eller bacon

gressløk

Forvarm ovnen til 150 grader C.

Du begynner med å skille eggene du trenger, vær forsiktig slik at ikke plommen sprekker.

Stivpisk eggehviten, jeg overpisket for å gi dem 

denne litt rufsete og fluffy looken, 

Kle en bakeplate med bakepapir og sprøut ut små reder tilsvarende mengde egg du har brukt.

 Legg eggeplommene forsiktig i redet, salt etter ønske og bak midt i ovnen i  10-12 minutter

Jeg brukte litt oppskåret salami og gressløk på mine egg:)

Ha en god frokost!