smeltes og blandes med
4 dl vann
4 dl melk
blandingen skal være kropstemperert
1 pk tørrgjer
1ts salt
1/2 ts sukker
blandes inn i væske blandingen
1 kg mel blanding(spørs hvor fine eller grove du vil lage), spar noe til eltingen.
Alt eltes godt i minst 15 minutter for å binde proteinet i melet slik at deigen hever godt
(hvis du har en brøbakemaskin så elter de gjærdeig bra)
(hvis du har en brøbakemaskin så elter de gjærdeig bra)
La deigen heve 45 minutter eller når deigen eser ut igjen når du trykker på den.
Del deigen i 24 emner og trill dem runde,
Del deigen i 24 emner og trill dem runde,
Hei! Kjempeflotte oppskrifter! :) Men 112 g smør i denne, er det så, eller? :P
SvarSlettMvh Vårin Iselin
Ja det er det hun bruker:)Du kan sikkert bruke 100 eller 125 g om du vil.
SvarSlettJa det er det hun bruker:)Du kan sikkert bruke 100 eller 125 g om du vil.
SvarSlett