Middag 2.5.2011 Cobb Salad

I dag ble det enkelt igjen, salat med kylling og bacon eller Cobb salad.

Som student spiste jeg denne salaten mye, det var en liten Cafe like i nærheten av leiligheten jeg bodde i. Det finnes mange variasjoner av denne salaten og essensen er vel at det er en vanlig så kalt

Garden salad.

Det du trenger til en person er

1 lite kyllingbryst  eller 1/2 hvis det er stort.

100 g bacon

Hjertesalat/salatblanding

Tomater

Paprika

Rødløk

Som dressing kan du bruke, den dressingen du føler for.