Jeg hadde min bror på besøk og han blandet sammen en marinade for meg av urter og krydder han fant i kjøkkenhagen og på kjøkkenet, hvitløk, persille, rosmarin, oliven olje, spisskum, salt og pepper blant annet
Marinerte tykke skiver/biter av svinefillet som vi grillet. og servert på en seng av burglur salat med linser, rødløk, agurk, paprika og paprika pesto.
Som saus og dressing brukte jeg paprika pesto fra Nicolas Vahe som jeg plukket opp hos Lille Interiør. Paprika pestoen var kjempe god.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar