Vinneren av Herstal lampe fra Design belysning er..........

Hei hei, da har jeg trukket vinneren av Herstal lampen fra Designbelysning med hjelp fra random.org.

Det har kommet inn 63 kommentarer tilsammen og de på bloggen har fått nummerene 1-9, Facebook 10-24 og insatgram 25-63.

Vinneren ble nr. 9 Nennes og hun er også å finne på instagram som @frunennes.

Gratulerer!!!

Send meg en e-post på lizasmatverden@gmail.com

Rødbete og wasabi marinert sashimi

Hva med litt fargerik gla'laks på til fredagen?

En del av nytelsen ved et måltid er jo hvordan den ser ut, man spiser jo tross alt med øynene også

og fargerik mat får meg i bedre humør.

Denne retten er enkel å lage og jeg marinerte laksen i ca 1,5 timer, bare for å gi den litt smak og farge.

Pannekaker med kyllingsalat

 Onsdager er som regel suppe og pannekaker hos oss, men av ren latskap og repetisjon hender det at vi dropper pannekakene. Vi spiser jo ikke det samme på veldig lenge.

Denne onsdagen foreslår jeg pannekake og suppe.
Deilig myke pannekaker fylt med kyllingsalat og jordbær- og rabarbrasuppe til dessert.

Til forskjell fra lefser og lomper er pannekaker mye mykere i konsistens. Da jeg var i Frankrike for litt siden fikk jeg noe lignende med i nistepakken og gjennoppdaget fyltepannekaker igjen.

Til 4 Personer

Rabarbra og jordbærsuppe med vaniljepudding og pikekyss

Deilig avkjølende rabarbrasuppe hører sommeren til og 

med litt jordbær får den en herlig rødlig farge. 

Rabarbra er noe alle burde ha i hagene sine, foruten at den er god til dessert og paier 

så er den også en takknemlig plante og trenger ikke så mye stell.

Når det er sagt så måtte jeg på rabarbraslang i min gamle hage og tok med meg MiniMeg. 

Neida, jeg spurte om lov før hun plukket med seg noen stenger. 

Suppen laget jeg tynnere enn hva tradisjonelle oppskriften tilsier og serverte den med vaniljepudding som jeg laget på panna cotta vis, men med et egg. Til pynt laget jeg pikekyss i forskjellige størrelser, pyntet med jorbær og markjordbær blomster.

Mionetto kveld på Kulinarisk akademi

Herlig kveld med bobler og god mat med bloggere og journalister på Kulinarisk akademi.

En gjeng med bloggere og journalister var samlet på Kulinarisk Akademi for å smake og lage middag med Mionetto en ny prosecco som nylig er lansert i Norge.

Vi ble delt opp i grupper hvor noen laget forrett, noen hovedrett og jeg kom i gruppen for dessert.

Sabayonen som du ser på bildet nederst til høyre er håndpisket av meg. Eggeplommer og kremfløte pisket med ømhet og kjærlighet;) ha ha ha.

Det var faktisk ganske tungt, 20 eggeplommer og sukker skulle piskes til lett og luftig eggedosis krever litt muskler i armene merket jeg, men siden jeg aldri har laget Sabayon før og meldte meg frivillig til den stasjonen.

Oppskriften på desserten jeg laget