Bumbu sate marinert kyllingvinger

Siden jeg var liten har jeg elsket kyllingvinger og det var super billig har jeg blitt fortalt, så billig at den lokale kjøpmannen ga de bort gratis fordi det ikke var egnet som menneskeføde, 

mamma og pappa tok de i mot de og syntes mannen var rar :)

Vannkefir med jordbær

Jeg så denne ideen inne hos Fleksitarianer liv og måtte prøve selv.

I en mugge med daddel og sitron blandingen hadde jeg i en håndfull med jordbær.

Kilawin/Ceviche

Kilawin er det filipinske navnet på noe som ligner Ceviche,
forskjellen er at i den filipinske varianten har de også litt eddik i.

Pasta med ostepanetter og tomatsaus

I dag ble det halvfabrikata på oss, pasta med Butoni pastasaus, ferdige ostepanetter med revet parmesan ost og basillikum.

Fredag er pastadag :) Egentlig skulle jeg på jentemiddag men med mangel på barnevakt for minstemann måtte jeg bli hjemme :(

Ris med hirsefrø

Ris trenger ikke å serveres som bare ren ris, man kan gjerne blande og få en fargerik ris med andre næringsstoffer.

Her har jeg brukt vanlig jasminris og hirsefrø.

 til oss 6 bruker jeg 2 dl ris og 0,5 dl hirsefrø som jeg koker opp på vanlig måte.

 Husk bare å skylle av risen før du koker den, jeg skyller risen i kaldt vann 3-4 ganger eller til vannet er klart.

Hirse var lenge brukt som næringsmiddel i Europa og jeg mener å ha lest ett eller annet sted at det muligens er den første kornsorten mennesket begynte å dyrke. På 1800 tallet ble den utkonkurrert av poteten.

Næringsverdi pr. 100 g hirsefrø

Energi 1455 kJ (348 kcal)

Protein 11 g

Karbohydrater 69 g

Fett 3 g

Kostfiber 3 g

Natrium 5 mg

Jern 5 mg

Kalium 220 mg

Magnesium 100 mg

Trykk HER så kommer du til en annet innlegg med en annen type ris